Mangiare educando al cibo sano e sostenibile, al cibo come diritto soggettivo e collettivo, al cibo come elemento di conoscenza del luogo in cui viviamo.
L’iniziativa, organizzata in collaborazione con il Tavolo delle Politiche locali del Cibo e grazie all’intervento di esperti di settore, amministratori provenienti da tutta Italia, associazioni nazionali e locali, sarà un’importante occasione per riflettere insieme sulle modalità concrete attraverso le quali rendere la mensa scolastica uno strumento efficace di promozione della salute e di sviluppo sostenibile dei nostri territori.

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